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희지,지홍 맘
저도 얼마전 트랜스지방에 관해 공부할 기회가 있었는데 정말 튀김기름은 되도록 안 먹는게 좋다고 해요,
하지만 아이들이 워낙 튀김을 좋아한다면 신선한 기름을 되도록 낮은 온도에서 짧은 시간내에 가열해 튀겨먹는게 최선이라고 하더라구요, 암튼 우리가 먹고 있는 식품들은 어떻게 조리하느냐에 따라서도 많이 달라지더라구요, 당연한 거였지만...새삼스럽게 요즘 많이 느끼게 됩니다.
답글
인후사랑
맛있는 핫도그...
우리 아이들이 좋아하는 간식꺼리인데도, 집에서 자주 만들어 주지 못했어요.
아파트 앞에 금요일마다 장이 서는데, 그 때마다 분식코너에서 사 먹이곤 한답니다.
근데 그런 건 사 먹이면서도, 안심이 안 되거든요.
오래된 기름 때문에... ㅠ.ㅠ
내일은 꼭, 아이들이 좋아하는 핫도그를 직접 만들어봐야 겠어요...
답글
야호~
넘 맛있겠당 ㅎㅎ
감자로 만들어서 더 맛있을것 같아요~
답글
희서맘
와...맛있겠어요..
근데 저는 튀김은 잘 못하겠더군요...
해 먹어보고 싶어지네요..^^
답글
소천(少天)
아.. 감자로 해도 맛있겠군요.
저는 밥으로는 해봤는데.. ^^
당장 소시지사러 나가야겠네요.
답글