배추한포기... 배추야 놀자!!~ㅎ > 아주 특별한 이유식 & 간식

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배추한포기... 배추야 놀자!!~ㅎ

세천사맘 조회 3,772 덧글 18

결혼12년차!! 그토록 오랜기간 정들었던...ㅠ 옛날 김치냉장고를 보내고 스탠드형으로 김치냉장고를 하나 모셨다!!ㅎㅎ

얼마나 뿌듯한지... 냉장고옆으로 김치냉장고 같이 떡하니 서있으니... 냉장고 정리 좀 안해도 채울공간이 많아 좋겠다하는 속맘이 생긴다!!

암튼~ 김치냉장고에 친정엄마 김장김치 꽉꽉 채웠는데...

김치냉장고 선물이 배추3포기다!!ㅎ

김치하긴 그렇고... 다양하게 배추하고 간식도하고 놀이도하고~ 배추야 놀자시간을 가져봤도다!!^^

★ 배추전

배추노란속은 쌈이나 생채먹음 맛나니깐 빼두고... 초록색부분이랑 노란속 좀 큰부분으로 배추전 해보겠다!!

* 배추를 뜯어 소금물에 2~3시간 절인다.

* 씻어 물어빼둔다.

* 계란부침가루 약간 묽게 반죽해서... 한장한장 반죽 살짝입혀 전붙인다!!

후라이펜이 큼 두장 겹쳐해도 얌전하니 속도감붙어 괜찮다!!ㅎ

요메뉴는 결혼하고 시댁가니 요런걸 하는데... 별기대없이 먹다 완전 빠진 메뉴!!ㅎ 아이들도 배추단맛이 살짝 묻어나는 배추전 넘 좋아한다!!

* 양념장 - 간장1 매실액1 참기름 아몬드슬라이스해서 콕!!찍어줌 따뜻해도 식어도 모두 맛난다!!

★ 배추넣어본 버거 ~ 배추버거

배추가 주메뉴는 아니지만 그냥 요렇게 이름지어봤다!!^^

아이들 생배추는 잘 안먹는지라~ 몰래몰래 햄버거속으로~~

원어민영어수업시간에 햄버거 만든이후로~~ 심심하면 햄버거를 만들어 먹잔다!!

집에있는 모든 들어갈만한걸로 준비하면~ 모닝빵만 있음 해결되는지라... 후다닥닥!!^^

* 계란은 미리 삶아 찬물에 담궈둔다.

* 닭가슴살햄을 잘게 다지고~ 노란배추 다지고~ 조랭이떡 데쳐 잘라넣고~ 옥수수 뜨거운물에 퐁당하고 넣고~

마요네즈 유기농설탕 한숟가락해서 버무려준다.

* 바나나 귤 얇게 썰어준다. - 오늘의 요리사 윤지^^

* 모닝빵 반잘라 딸기잼 살짝 바르고 바나나 귤 피클 올려주고 버무린거 한숟가락 올려 덮어준다.

견과류 살짝 올려줘도 좋겠다!!

김치볶거나 볶음밥해서 밥전해서 넣어도 좋고... 번거로움 요렇게 여러가지 으깨서 한꺼번에 넣어도 좋고...

배추가 들어가 아삭아삭하니 괜찮다!!

배추가 씹을수록 단맛이 나는것이 겨울배추는 참 맛나는듯하다.

아이들이랑 전기후라이펜에 배추전 굽기!!

아이들이랑 배추 소금물에 절이기!!

아이들이랑 배추 찢어 소금물에 던지기!!

아이들이랑 묵은지 씻어 김밥말기!!

아이들이랑 김장하기!!... 배추랑 다양하게 놀이하고 먹는날 ~~ 되시길!!

+ 배추랑 김치랑 요리놀이 바로가기!!

>묵은지김밥 http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=230&page=1

>김치쌈밥 http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=214&page=2

>꽃별물김치 http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=190&page=4

>오이백김치 http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&number=121&page=9

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김현옥

2010-12-28 11:38

배추전..한번정도 먹어본적이 있어요. 언니가 해줬는데 의외로 맛있더라구요.
제가 해도 맛날런지 자신없어요.ㅋ

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정석맘

2010-12-28 11:04

어머 배추로 요런요런 맛난것을 만들수잇다니 전 늘 김치만 ㅋㅋ

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진이맘

2010-12-28 06:57

배추전 넘 맛있겠네요..먹구싶다.. 김치를 이용한 다른 활용법까지...많은 도움 받고 갑니다...

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샤샤맘

2010-12-28 00:24

배추전...보니...
제사때 먹는 전이 생각나요...ㅎㅎㅎ

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민쭌맘

2010-12-27 22:56

배추 하나로 정말 간단하면서도 여러가지 할수 있는게 많네요

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아인맘

2010-12-27 20:03

정성 뿐만이 아니라 건강까지 챙길수 있는 맛있는 간식이네요. 대단하세요

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시은맘

2010-12-27 17:23

아이들 야채먹이기 정말 힘들죠.. 하지만 어린이집에서 자기가 김장하고 가져온 배추는 정말 잘 먹던거 보면 신기하더라요. 아이들이 좋아하는 음식에 활용해서 야채를 넣고 아이들과 함께 하면 정말 잘 먹을 것 같아요. 한번 응용해봐야 겠어요

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현우현아맘

2010-12-27 17:07

모닝빵 버거 요거 아이들 간식으로 예술이네요.
요리는 따로 요리수업 보내지 않으면 해본적이 없는 .. 게으름뱅이 엄마인 저 ㅜ.ㅜ
반성하고 가네요.

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