향긋한 봄을 먹자!! ~ 봄비빔밥 & 쑥버무리 > 아주 특별한 이유식 & 간식

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향긋한 봄을 먹자!! ~ 봄비빔밥 & 쑥버무리

허윤미 조회 5,426 덧글 21

장에 갔더니... 봄나물이 한창이더라구요!!^^

봄이라는 느낌만으로~ 한가득 새로운 기운이 팍팍!!

뚝딱뚝딱~ 저녁메뉴로... 봄나물을 담아 봄비빔밥 만들어 봤답니다!!^^

향긋하니~ 새콤하니~~ 봄을 맛보시길...

☆ 봄비빔밥

<봄비빔밥 준비물>

* 냉이 달래 얼갈이배추 새싹채소 콩나물 당근 쇠고기다진거 ~ 고명으로 계란

~ 또다른 봄나물을 등장시켜도 좋겠지요!!^^

** 조물조물 봄비빔밥 준비하기!!

나리 윤지 한준이도 참여하는 자세로...

기본준비는 엄마가 하구요!! 나물 조물조물 버무리기를 놀이과제로 던져줬습니다!!^^

냉이는 다듬어 삶아 씻어~ 마늘 소금 참기름해서 조물조물

달래는 다듬어 씻어~ 간장 마늘 설탕 참기름해서 조물

얼갈이배추는 다듬어 삶아 씻어~ 된장 마늘 소금간 살짝해서 조물조물

새싹채소는 씻어 그대로~

콩나물은 삶아 씻어~ 마늘 소금 참기름해서 조물조물... 윤지가 몇번 조물했더니 머리몸통 완전분리!!

당근은 채썰어 기름에 살짝 볶기~

쇠고기는 마늘 간장해서 살짝 볶기~

~ 계란은 후라이해서 쿠키틀로 하트♡ 별☆ 찍어줬어요!!^^

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** 흐~~ 또먹고잡네!! 봄비빔밥!!^^

맛나게 담아내고 맛나게 먹고 봄을 느껴보세요!!^^

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** 쑥국이랑 고추장양념으로...

오이를 더한 아빠랑 저를 위한 매운고추장양념~~ 양푼이채!!!><

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☆ + 쑥버무리

기운없고 나른나른한 봄날엔... 기를 보하는 쑥으로~ 기운업!!^^

봄을 먹는 가장 간단한 방법!! 쑥버무리~.~

봄을 먹으면서... 건강도 챙기자!!

<준비물> 쑥150g 멥쌀8+찹쌀2=1컵정도 설탕2큰술 소금조금~

* 쑥을 다듬어 씻어 물기를 털어낸다.

* 멥쌀찹쌀가루를 넓은볼에 넣고 설탕 소금넣어 쑥을 넣어 살짝 버무린다.

~ 멥쌀가루에 찹쌀가루가 있어 좀 섞어봤어요!!^^ 훨 쫀닥한 맛이 좋았답니다!!^^

~ 예전 시골에선 기냥 밀가루로도 쑥버무리 했었어요!!^^

~ 간하지않고 간장에 참기름해서 찍어먹어도 좋답니다!!^^

* 한김오른 체반위로 젖은면보를 깔고 쑥을 넣어 10분정도 찐다.

* 쑥향이 솔솔솔~ 나리 윤지 오늘 기운좀 나겠어욤!!^^~.~

◈ 냉이 달래~ 봄나물을 더해 비빔밥 or 나물무침

냉이 달래넣은 된장찌개

된장 들깨풀어 쑥국

봄동이나 얼갈이 삶아 된장양념에 조물조물~~ 다양하게 봄을 식탁에 올려보세요!!

~ 우리아이들 생각보다 넘 잘 먹어요!!

~ 함께 재래시장 봄나물 구경가는것도 향긋한 봄을 먹는 또하나의 방법!!^*^

▶ 쑥개떡만들기 바로가기!!

http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&sel=&search=&number=133&page=3

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댓글 21 >

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하하맘

2008-04-18 10:16

음... 아이들이 야채를 맛있게 먹을 수 있으면 좋겠어요.

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강수민

2008-04-17 22:42

응모합니다....어머 쑥향~넘 좋겠어여...군침이 꼴깍꼴깍^^

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채연맘

2008-04-17 12:20

[응모합니다.] 봄에 먹기에 넘 좋은 음식을 소개해주셨네요. 너무나 맛있을거 같네요. 벌써 입안가득 침이 고이고, 배고파용~~오널 집에서 비빔밥 꼭 해먹어야겠어요.^^

답글

동글맘

2008-04-17 04:41

재미있고, 우익한 시간 좋으셧겠어요.

답글

꿈민들레

2008-04-16 23:44

너무 맛있어 보이네요. 아이들도 재미있어할것 같고....

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소천(少天)

2008-04-16 17:29

윽! 보기만해도 입안에 군침이 꿀꺽

에공.. 밥때 여긴 들어오질 말아야겠네요.

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박희옥

2008-04-15 23:46

쑥버무리 , 어릴적 생각나네여. 그때는 그런게 왜그렇게 싫었는지...

너무 맛없고 싼 간식이라고 싫어했었는데, 요즘은 웰빙이라고 해서 찾아서 해먹는걸 보면 옛어른들이 지혜로움이 느껴져요.

아이와 같이 비빔밥 만들기 한번 도전해 봐야겠어요.

답글

지민맘

2008-04-15 12:58

요리에 크게 재주가 없어 무엇이든 간단한 것을 아이와 같이 만듭니다. 이것저것 섞어 볶음밥을 만들어 먹거나 아무거나 넣고 둘둘 말아 벅는 김밥 같은 것이 주로 아이와 함께 해먹는 것이예요. 지난 주말에는 근처 산에 갔다가 진다래 꽃 12개 따다가 화전만들어 보았는데... 아이가 좋아합니다. 아이와 쉽게 할 수있는 메뉴 알려주셔서 고맙습니다.

답글

김희선

2008-04-15 02:09

콩나물, 시금치나물을 좋아하는 딸아이를 위해 간단히 나물은 해주어봤는데...

고추장으로 비빈 비빔밥만 생각해서... 아이에게 나물비빔밥을 만들어 준 적이 없는데...

간장양념으로도 충분히 맛난 비빔밥을 해 줄 수 있겠네요...

그리고 무엇보다...

계란후라이 딸아이에게 자주 해주는 편인데... 요렇게 예쁜틀로 모양 만들어서 주면 더욱 좋을 것 같아요.

답글

김민경

2008-04-14 20:27

쑥버무리 너무 좋아하는데.