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향긋한 봄을 먹자!! ~ 봄비빔밥 & 쑥버무리

허윤미 조회 5,427 덧글 21

장에 갔더니... 봄나물이 한창이더라구요!!^^

봄이라는 느낌만으로~ 한가득 새로운 기운이 팍팍!!

뚝딱뚝딱~ 저녁메뉴로... 봄나물을 담아 봄비빔밥 만들어 봤답니다!!^^

향긋하니~ 새콤하니~~ 봄을 맛보시길...

☆ 봄비빔밥

<봄비빔밥 준비물>

* 냉이 달래 얼갈이배추 새싹채소 콩나물 당근 쇠고기다진거 ~ 고명으로 계란

~ 또다른 봄나물을 등장시켜도 좋겠지요!!^^

** 조물조물 봄비빔밥 준비하기!!

나리 윤지 한준이도 참여하는 자세로...

기본준비는 엄마가 하구요!! 나물 조물조물 버무리기를 놀이과제로 던져줬습니다!!^^

냉이는 다듬어 삶아 씻어~ 마늘 소금 참기름해서 조물조물

달래는 다듬어 씻어~ 간장 마늘 설탕 참기름해서 조물

얼갈이배추는 다듬어 삶아 씻어~ 된장 마늘 소금간 살짝해서 조물조물

새싹채소는 씻어 그대로~

콩나물은 삶아 씻어~ 마늘 소금 참기름해서 조물조물... 윤지가 몇번 조물했더니 머리몸통 완전분리!!

당근은 채썰어 기름에 살짝 볶기~

쇠고기는 마늘 간장해서 살짝 볶기~

~ 계란은 후라이해서 쿠키틀로 하트♡ 별☆ 찍어줬어요!!^^

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** 흐~~ 또먹고잡네!! 봄비빔밥!!^^

맛나게 담아내고 맛나게 먹고 봄을 느껴보세요!!^^

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** 쑥국이랑 고추장양념으로...

오이를 더한 아빠랑 저를 위한 매운고추장양념~~ 양푼이채!!!><

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☆ + 쑥버무리

기운없고 나른나른한 봄날엔... 기를 보하는 쑥으로~ 기운업!!^^

봄을 먹는 가장 간단한 방법!! 쑥버무리~.~

봄을 먹으면서... 건강도 챙기자!!

<준비물> 쑥150g 멥쌀8+찹쌀2=1컵정도 설탕2큰술 소금조금~

* 쑥을 다듬어 씻어 물기를 털어낸다.

* 멥쌀찹쌀가루를 넓은볼에 넣고 설탕 소금넣어 쑥을 넣어 살짝 버무린다.

~ 멥쌀가루에 찹쌀가루가 있어 좀 섞어봤어요!!^^ 훨 쫀닥한 맛이 좋았답니다!!^^

~ 예전 시골에선 기냥 밀가루로도 쑥버무리 했었어요!!^^

~ 간하지않고 간장에 참기름해서 찍어먹어도 좋답니다!!^^

* 한김오른 체반위로 젖은면보를 깔고 쑥을 넣어 10분정도 찐다.

* 쑥향이 솔솔솔~ 나리 윤지 오늘 기운좀 나겠어욤!!^^~.~

◈ 냉이 달래~ 봄나물을 더해 비빔밥 or 나물무침

냉이 달래넣은 된장찌개

된장 들깨풀어 쑥국

봄동이나 얼갈이 삶아 된장양념에 조물조물~~ 다양하게 봄을 식탁에 올려보세요!!

~ 우리아이들 생각보다 넘 잘 먹어요!!

~ 함께 재래시장 봄나물 구경가는것도 향긋한 봄을 먹는 또하나의 방법!!^*^

▶ 쑥개떡만들기 바로가기!!

http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&sel=&search=&number=133&page=3

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지니맘

2008-12-01 05:30

아이 표정에서 행복이 물씬 묻어나네요.^^

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전영미(병욱스)

2008-06-04 23:50

쑥버무리나 고추버무리는 울 친정엄마가 참 좋아하는 음식인데..

친정엄마 생각나네요~

아이들과 함께 만든 음식이라 더 맛나겠어요~

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백봉화

2008-05-22 13:13

오 젊으신 엄마가 이런 쑥버무리도 하실줄 아시네요

참 맛깔나 보입니다 으미 군침이 ^^

멋지삼

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채원맘

2008-05-21 00:15

보면서 침이 꿀꺽~~

너무 맛있어 보여요.

게다가 정성도 너무너무 가득하고...

고기 좋아하는 우리집에 꼭 필요한 음식인 것 같아요.

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강수민

2008-04-30 23:30

응모합니다...

쑥향 정말 넘 좋아해여...

저두 맛난 봄나물 해줘야 겠어여...

ㅎㅎㅎ 저는 쑥떡만 사주었는데...반성합니다...

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구영숙

2008-04-30 21:23

응모합니다.

아이들이 정말 행복해 보입니다. ^^

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김혜숙

2008-04-30 03:45

<응모합니다>

봄나물 먹이기 힘든데 좋은 방법인것 같네요

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희수맘

2008-04-25 22:19

응모합니다

봄나물의 기운받아 으쌰으쌰 할 수 있는 좋은 활동 인것 같습니다. 꼭 해봐야겠어요

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흔짱

2008-04-25 10:57

응모합니다

봄향기 물씬^*^

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윤희정

2008-04-18 21:54

봄의 향기가 물씬나네요.. 요리활동한다고 하면서 같이 해먹으면 좋을것 같아요..

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