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아주 특별한 이유식 & 간식
옥수수 통조림만 하나있다면... or 옥수수 통조림 하나만 준비해서...
요렇게 간식하세요!!^^
** 옥수수전 **
(준비물) 옥수수 통조림 반캔... 쇠고기간것 조금... 청홍피망... 깻잎5장... 달걀한개... 부침가루...
>> 만들기
옥수수 손질하기 ~ 옥수수는 체에 쏟아 물기를 뺀다!
쇠고기 손질하기 ~ 간장 청주 설탕해서 미리 볶아둔다!
채소 손질하기 ~ 청홍피망은 잘게 다지고... 깻잎도 잘게 찢어준다!
* 간식할려고 시작했더니... 꼭 할려고해서~ 깻잎찢게 했네요!!^^
양파 버섯 호박... 집에있는 다양한 야채로 한가지씩 균형맞게 색맞춰 주세요!!
* 부침개 어디라도 깻잎들어가면 넘 향긋하답니다!!숨은 맛이 살아나십니다~!! 벌뜩!!
* 닭갈비~ 오징어볶음~ 떡볶이~ 전골요리~~ 어떤곳이던!! 깻잎 자주 활용하세요!!^^
큰볼에~ 달걀하나 넣고~ 부침가루에 물해서 적당하게 반죽한다!!
여기에 옥수수 쇠고기 깻잎넣고~ 반죽완성!!
* 집에서 일반 부침개할때보다 약간 걸쭉하게 하세요!! ~ 옥수수 꼭 안아줄수 있도록!!^^
지글지글~ 한숟가락씩 부침개합니다!!
* 한수저씩 반쯤 지진후에~ 뒤집어서 살짝 납작하게 눌러주세요!!
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** 오독오독 씹히는 옥수수 부침개 완성!!^^
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** 음!!! 고구마전 같기도 하고... 음!!! 고소해!!~
영양도 만점!! 색깔도 만점!! 맛또한 만점!!
셋이 한번간식으로 뚝딱했네요!!^^
윗층 친구네 좀 줄려고 따로 뒀었는데... 기냥 다 먹어버렸습니담!!^^
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** 돈가스 & 콘샐러드 **
** 돈가스는 정말 만들기가 쉽답니다!!
마트가면 돼지고기 손질까지 잘해서~~
집에서 밀가루 -> 계란물 -> 빵가루해서 튀겨내면 끝!!
기름도 많이 낭비할 필요없이... 보통 부침개때보다 살짝만 더 넣어주시고...
뒤집어주심 된답니다!!
+ 여기에 콘샐러드...
옥수수에 청홍피망 잘게 다지고 + 땅콩가루넣고~ 마요네즈에 버무렸습니다!!
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캔옥수수 캔강낭콩~~캔이지만!! 집에서 영양 담뿍 더해준다면!!
충분히 근사한 간식이 된답니다!!
>> 오늘 옥수수한캔 ~~하서지요!!*^^*
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윤남우
님의 게시판을 보고 아주 많이 반성하고 갑니다..즐거워하고 행복해 하는 아이들의 모습이 부럽습니다.
저도 일주일에 한번씩이라도 아이들과 즐거게 놀아 봐야 겠네요.
다시한번 다짐합니다. 꼭 실천해야지...
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