맘스쿨한마당
엄마유치원
초등홈스쿨
진로진학
책마을
체험&이벤트
강의실
아주 특별한 이유식 & 간식
** 두부영양 그대로 담아 두부쿠키 ** 쉽고 빠르고 고소해요^^
~ 오븐에 구워 담백하고 깔끔하게... 도전합니다!!
** 준비하기!!~ ~
> 두부 1/2모(단단한걸로~)
> 박력분 2컵... 구운소금 1/2t... 베이킹파우다 1/2t... 계란1개... 올리브오일 3T... 흑임자 3T
재료가 기본 집에있는 얌전한걸로... 바로 시작합니다!!
전에 두부과자(튀김)도 했었는데... 그때완 또다른 맛이네요!!^^
* 두부는 단단한걸로 키친타올해서 물기를 빼준다!
* 밀가루에 소금이랑 베이킹파우다섞어 체에 두번정도 내려준다!
* 밀가루에 계란 흑임자 두부으깬걸넣고~ 조물조물~~~
* 비닐에 담아 냉장고에서 1시간정도 둔다!
%본문이미지1%
아이들 오기전에 미리 반죽만들어~~ 냉장고에 뒀다가 왔을때!! 바로 밀기부터 시작하심 좋아요!!
밀가루반죽때부터 하면 더 좋긴한데~ 놀이흐름이 깨질까하면...
반죽놀이로 재미나게~~~
** 밀대로 밀어밀어~~ 찍어찍어~~ 구워구워~~
이젠 마른밀가루 뿌려가며~ 밀대밀기에 익숙해진 나리 윤지 누님들...
& 뭔가 몇번 안해본듯한 솜씨의 한준이!! 쿠키틀로 반죽산 위에 쿡쿡 누르고있어요^^
반죽을 조물조물해서... 3등분해 나리 윤지 한준이 각각 마구 조물딱거려줍니다!!^^
밀대로 얇게 밀어~~ 이번엔 통일된 모양으로... 한준이 젖병뚜껑으로 동그라미모양을 찍었구요~
주먹밥틀 작은 세모로 찍은후에~ 밀대로 쫙 펴서~~ 넓적세모모양도 완성했어요!!
집에있는 쿠키틀이나 칼로 네모(마름모) 맘껏 만들어주세요!!~~
%본문이미지2%
** 오븐속으로~~ gogo~~
* 동그란 반죽위로 포크로 콕콕콕~~ 구멍을 내구요~~
올리브오일을 호일위에 살짝 바르고... 130도에서 15분정도 구웠답니다!!
올리브오일을 호일위에 듬뿍 바르고... 150도에서 13분정도 구었답니다!!
* 미니오븐기준인데... 오븐에따라 굽는온도 시간 조절하세요!!
%본문이미지3%
** 완성된 두부쿠키 **
~ 담백하고도 구수하고도 특별한 간식완성입니다!!
동글동글 동글이쿠키...
세모넓적 왕세모쿠키...
%본문이미지4%
** 두부쿠키에 딸기잼 올려~~ 맛나게 간식하자궁!!~~
며칠전에 만든 딸기잼이랑 올려먹는다고 야단이라...
두부쿠키샌드위치 만들어 숑숑!!
넓적세모위에 그냥 올려 숑숑!! 간식했어요!!^^
%본문이미지5%
입이 엄청 짧으신 울나리!! 두부는 엄청 좋아한답니다!!
양이 엄청났었는데... 아빠꺼없이 나리 윤지 한준이 모두 처리했습니다!!ㅎㅎㅎ
담백한 두부쿠키~~ 오늘 놀이겸간식으로 찜하세욤!!*^^*
-
우리집 과일 아이스크림!!~허윤미 07/06/26 조회 3,855 덧글 3
-
쭉~~ 늘어나는 옥감계햄 *그라탕!!^^허윤미 07/06/23 조회 2,896 덧글 0
-
오!!~ 오징어 동글이핫바!!허윤미 07/06/19 조회 3,250 덧글 1
-
캘리포니아롤 롤 롤~~~허윤미 07/05/30 조회 4,007 덧글 4
-
봄을 먹자!! ~ 쑥개떡 만들기!!허윤미 07/05/26 조회 5,909 덧글 1
-
12회 오뚜기 가족요리 페스티발~~허윤미 07/05/14 조회 3,261 덧글 0
-
1학년 나리의 첫운동회... ...허윤미 07/05/08 조회 3,783 덧글 0
-
옛날간식도전 ~> 달고나!!허윤미 07/04/26 조회 4,000 덧글 2
-
2007 4월~ 봄담은 배꽃축제~~~허윤미 07/04/22 조회 3,048 덧글 0
-
영양담뿍담아 두부쿠키~~ 담백해요!!허윤미 07/04/16 조회 4,348 덧글 1
지구별여행자
답글