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아주 특별한 이유식 & 간식
날이 좋아서!! 자전거타고~ 바깥나들이가 점점 많아지는 옷끝이 따뜻한 기분좋은 봄이네요!!
나리친구네 갔다가... 아파트장날 나갔더니~ 마트보다 훨 저렴한게 많더라구요!!
김치담을 쪽파하고~ 간식할 고구마하고~ 길거리표 맛난 군것질하구서...
나리왈 "여기있는거 다 만들어봤는데... 닭꼬치만 안만들었다!!"이러더라구욤^^
그럼또 만들어봐야지욤!!~~~
순대 계란빵 호떡 물오뎅 핫도그...다음타자로~ 닭꼬치 들어갑니다!!
닭만 준비하면~ 심심할까!! 떡좋아라하니깐 이거랑 연결해서... 시작합니다!!
** 닭떡꼬치 준비물!!줄을 서시오~ **
1>닭준비: 닭가슴살200g ~ 닭양념(청주1T 소금 후추약간)
2> 떡준비: 가래떡 손길이만큰 3개정도~
3> 대파준비
4> 양념준비
* 간장양념장준비
간장4T 청주3T 물1/2컵 설탕2T 엿1T 마늘1T 깨소금2t
* 빨간양념장준비
고추장 2T 토마토케첩 2T 간장 1t 설탕 1T 물엿 1T 참기름 2T 마늘즙 1t 양파즙 2T 깨소금 2t
피망 표고버섯 양파~ 다양하게 준비하세요!!
저야 빨간매운양념을 먹고싶었지만!! 간장양념으로 준비했습니다!! 한준이까지 먹이기위한~
호일깔고!! 그릴위에서 두가지양념 같이 구워도 좋을듯 하네요^^
손님초대용이나 아이들간식용 술안주용 모두 감사히? 준비된답니다^^
** 준비하기 **
* 닭은 씻어 2cm정도 잘라 청주 소금 후추 밑간한다!
* 떡은 살짝 데쳐 닭보다 좀 작게 잘라둔다!
* 대파도 살짝 데쳐 떡길이만큰 잘라둔다!
* 양념간장 만든다!
* 닭을 양념간장 살짝 두르고 함 익힌다!
~ 익히는시간을 줄이기위해서 살짝 한번익힌후에... 그릴위로 등장시켰답니다!!^^
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** 끼우고~ 끼우고~ **
꼬지구이도 몇번 했었지만!! 어묵하나를 꽂아도 아이들 너무나 좋아하는 절정시간인듯 하네요!!
닭이랑 떡이랑 대파랑 맘껏 꼬지에 끼우고~ 끼우고~
윤지 미술학원에서 만든 앞치마랑 딱 어울리는 요리시간^^~~
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** 지글지글 그릴에서 따땃하게 찜질하기 **
식탁의자도 모두 치우고~ 신문깔고~ 그릴올려!! 지글지글 구워줍니다!!
하나는 숯불구이처럼 직화로...
하나는 호일하나깔고~ 천천히~~ 뒤집어주면서 구워주세요!!
나리 윤지 아주 신났습니다!!
김솔로~~ 두번 세번 양념장을 발라주세요!!
~ ... ...
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** 닭떡꼬치!! 음~~ 먹어보자구~ **
한준이 막내 놀이방에서 올시간전에 지글지글을 마무리하고!!
~ 이제야!! 시식 함께합니다!!
구울때~ 넘 덤벼서리!!불은 꼭 조심시켜주세요!!
그릴이 역시 맛납니다!!^^
음냥음냥앙앙~~ 아빠 맥주한잔!!~~ ~~
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~ 아이들 평소때~ 자주먹었던 음식을 요리놀이겸 집에서 해볼수있음추억하나 추가된답니다!!^^
~ 길거리음식중에...멋지게 도전해보세요!!
~ 크기를 작게하거나... 소스를 달리하거나... 방법을 달리하거나...
~ 똑같은거보다!! 엄마랑 아빠랑 뭔가를 같이 했다는거에 그맛이 숨어있답니다!!^^
<길거리표를 엄마표로 요리놀이하자~ 바로가기>
** 못난이 핫도그만들기
=>http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?
table=BGB_003&sel=&search=&number=9&page=10
** 호호 호떡만들기
=>http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&sel=&search=&number=58&page=6
** 오징어순대 만들기
=>http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&sel=&search=&number=66&page=5
** 계란빵 만들기
=>http://www.momschool.co.kr/momboard/read.php?table=BGB_003&sel=&search=&number=92&page=3
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