초간편 고영양식~ 콩국수만들기!! > 아주 특별한 이유식 & 간식 > 맘스쿨

아주 특별한 이유식 & 간식

초간편 고영양식~ 콩국수만들기!!

허윤미 조회 4,480 덧글 0

아이들 유치원 또 학교다녀오면 제일 먼저 하는일이 냉장고문을 열고~~

먹을꺼리를 찾는거랍니다!!

밥을 먹이기엔 좀 이르고... 그냥 우유먹이기엔 약하고...

이런날 준비하면 딱이랍니다!!

콩국수는 원래 한여름에 얼음 동동해서 먹으면 더더욱 좋겠지만~~

이번 이벤트에서 고~소한 두부를 맞이한 기념으로... ...^^

두부를 이용한 간식 올려봅니다!!

두부한모랑 우유만 있다면... 바로 유명한 콩국수집 못지않은 맛을 낼수있답니다!!^^

★ 초간편 콩국수 재료...

%본문이미지1%

티비에서보고~ 전에도 해봤었는데...

신랑이 콩국물이 아주 진하다고 좋아했었다는 이야기~~~

생콩을 불리고 갈고~~ 삶고~~ 모든 순서를 무시하고...

콩으로 만든 두부랑 우유만 준비합니다!!

두부1모에 우유500ml라고 되어있는데...

생수를 조금 준비해서 입맛에따라 조절하심 좋겠네요!!

여기에 땅콩이나 땅콩버터를 한숟가락 넣어 같이 믹서기에 돌려서~~

소금간하면 콩국물완성입니다!!^^

이때 소금은 꽃소금으로 ~~!!

소면 삶아서 찬물에 헹궈~ 콩국물넣고~~

고명으로 방울토마토랑 메추리알 삶아 올리고 오이 채썰었답니다!!

고명이야~~ 수박이나 배도 좋구요...

통깨뿌려 마무리하세요...

★ 땅콩버터랑 두부랑 우유갈기~> 콩국수 완성!!

%본문이미지2%

요고요고~~ 거의 예술적인 맛이랍니다^^

깜짝 놀라실꺼네요!!

소면은 너무 많이 삶지말고... 간식이니깐 조금만 삶아서 먹여주세요!!

우리집 두딸래미들은~~ 워낙 두유를 좋아하고 콩을 좋아하는지라...

넘 맛나게 먹었답니다!!

콩싫어하는 친구는 생수의 양을 조금더해서~~ 너무 걸쭉하게 말고 시작하세요!!

우유대신 두유를 사용해도 좋답니다^^

☆ 소면 쫄깃하게 삶기...

요건 넘 평범한 이야기지만~ 그래도 한번더 +

** 끓는물에 소면을 넣고 끓어오면 찬물한컵~~ 또다시 끓어오면 찬물한컵넣고 삶아주세요!!

** 헹굴때도 얼음동동 넣어 씻어주면 아주 쫄깃하고 잘 퍼지지도 않는 면이 된답니다!!

▶ 앞글에 올린 아이들이랑 만든 과일물김치에도...

소면삶아 퐁당해주면~~ 간단하지만 괜찮은 간식으로 찜할수 있답니다!!^^

아빠한테 오늘 콩국수 먹은건 비밀로 해야겠습니다~^ㅁ^~

★ 나리 윤지 꼬소꼬소~ 콩국수 먹어요!!

%본문이미지3%

오늘보니 나리가 젓가락솜씨가 많이 늘었네요^^

4살때 에디슨젓가락으로 시작해서~~ 이제 완전히 포크랑 이별해도 될듯~~

손을 많이 움직이면 머리에 자극이 되어 똑똑하다는 이야기~~

젓가락사용만으로 밥먹을때 자연스럽게~~ 똑똑 유도?하세요!!^^

요즘은 유치원에서도 젓가락을 기본으로 하더군요!!

꼬소한 콩국수... 아주 쉽지만~~ 영양물을 마시는 뿌듯한 기분이랍니다^^

엄마 아빠는 얼음넣고 냉콩국수 드셔보세요!!

어른들도 넘 좋아하신답니다!! 잘익은 깍두기랑 궁합맞게 점수따세요~~!!

카카오톡으로

카카오스토리

블로그

네이버밴드

페이스북으로 스크랩

트위터로 스크랩

수정 삭제 목록 쓰기

로그인 후 덧글을 남겨주세요