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아주 특별한 이유식 & 간식

쉬운재료로~ but... 근사한 고구마케익 만들기!!

허윤미 조회 3,920 덧글 1

잡지책에서 오븐없이 고구마케익을 만들었더군요^^

고구마 좋아하는 우리아이들!!에게 딱이다싶어~

>>냉장고 열어~ 있는 과일로...바로 만들었답니다!!

물론 엄마가 재료준비하고~ 우리아이들과 함께 즐거운 요리놀이로...

~고구마는 영양적인면도 좋지만... 아이들이 자체로 좋아하는 달콤함이 있어~

아이들 간식으로 딱이랍니다!!^^

집에있는 과일몇가지를 더해 고구마케익 시작합니다!!

한준이 100일이 다되어가는데~~

누나들이 만들어서 꼭 축하해줘야겠네요!!^^

~♡~가족 생일날에 아이와 함께 만들어 보세요!!~♡~

♧ 고구마케익 준비하기!!

* 과일은 싱싱한 알알이 포도와 아오리사과를 준비하구요!!

~ 집에있는 다른과일로 준비하세요...(복숭아, 자두, 참외, 수박, 메론, 키위, 귤...)

* 오늘의 주인공 고구마와 카스테라빵을 준비합니다!!

* 카스테라빵은 믹서기에 그대로 갈아주구요!!

* 포도는 껍질을 벗기고 잘라두고~ 사과는 씻어 껍질채(빨간부분) 잘게 썰어둡니다!!

* 고구마는 삶아서 뜨거울때... 생크림 & 포도알 & 사과 넣고~ 으깨줍니다!!

* 너무 뻑뻑하면 우유를 조금 넣어주세요~^^~

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♧ 근사한 고구마케익 완성하기!!

* 입구가 넓은 투명한 작은컵에 고구마와 카스테라빵을 번갈아가면서 층층이 올려주세요!!

살짝 눌려주면서 투명하면 아이들눈에도 쏙~ 들어오니깐 너무 좋아해요^^

* 컵을 거꾸로해서 톡!! 이쁜접시에 담고~~ 장식하면 끝!!

컵그대로 먹어도 좋답니다^^

▶포도와 껍질이 빨간 사과가 쏙쏙보이는... 멋진 고구마케익이 완성되었답니다^^

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남아있는 카스테라빵을 넓적하게 잘라서... 모양틀로 콕콕!!

나리 윤지 엄마가 하기도전에~ 장식한다고 야단입니다!!

오호!! 근사하지않나요?^^

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♧ 초코우유와 함께 오늘의 간식시간 찜했답니다^^

납작한 그릇에 만들어서 케익자르듯 잘라먹어도 아주 괜찮을것 같구요~

싱싱한 과일이 바로바로 십혀~ 식감도 너무 좋아요!!

부드러운 카스테라빵과 고구마사이사이 과일이 톡톡~~

앙!! 맛있어~~~ 행복한 우리집 두공주들^^

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★ 고구마 빨리 맛있게 삶는방법!!

TV에서 며칠전에 본 방법인데요...

물에 다시마를 넣고~ 그위에 찜받침해서 고구마를 삶으면~

다시마의 영양적인면도 추가요!! & 시간은 10분정도 줄어든다고 합니다!!

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댓글 1 >

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유나맘

2011-01-09 00:07

정말 근사한 고구마케잌입니다. 아이디어도, 맛도, 영양도, 아이들의 기쁨까지....
10점 만점에 10점 !!!!!

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